La pizza
Fiches recettes
Suggestion de vin
Bisol
Fruité et douxPourcentage d'alcool : 11.5 %
Code SAQ : 10839168
CUP : 08000872 031012
Prix : 19.30 $
Ce vin blanc pétillant nous provient de la province de la Vénétie de Trévise. Sa couleur jaune paille avec un perlage est vive, persistante et subtile. Ses parfums sont élégants : fleurs sauvages et un arôme fruité de pommes, les poires et des pêches. Savoureux, complet et équilibré avec une finition gracieuse. Serviez-le à 9 ° C (48 ° F) en apéritif ou au dessert.
Suggestion de fromage
Fou du Roy
Fromage fermier au lait biologique, à pâte semi-ferme, à croûte lavée. Avec l'affinage, sa croûte rose-orangé se recouvre d'un léger duvet composé de pénicillium blanc-grisâtre. Sa pâte souple et fondante en bouche dévoile un merveilleux bouquet d'arômes de beurre, d'arachide, de foin ainsi qu'une légère touche fermière.Ce fromage a été finaliste au grand prix des fromages canadiens dans la catégorie "Fromages Fermiers" pour l'année 2006
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