Les petits fruits
Fiches recettes
Suggestion de vin
L'Esprit de Château Capendu Corbières 2008
Pays : France
Cépage : Carignan, Grenache et Syrah
Pourcentage d'alcool : 13 %
Code SAQ : 00706218
CUP : 03760026 480459
Prix : 15.80 $
Cépage : Carignan, Grenache et Syrah
Pourcentage d'alcool : 13 %
Code SAQ : 00706218
CUP : 03760026 480459
Prix : 15.80 $
Ce vin possède une robe de couleur rubis. Son nez ouvre sur des parfums dominants de garrigue, d'épices et de cerise. Le tout est également agrémenté par de subtiles notes boisées et végétales. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une bonne vivacité et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits rouges et de thym. Il offre une texture ample qui s'estompe dans une finale assez persistante.
Suggestion de fromage
Fleur de neige
Le fromage Fleur de neige nous provient de la région de Laval. Ce fromage est une bouchée de feta de chèvre dans l'huile de pépin de raisin aromatisée de thym, cinq poivres et feuilles de laurier. Le fromage Fleur de Neige est d'un blanc pur. Il rehaussera les salades et les pizzas avec son goût salé mais non crayeux.
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